為使廣大職工、學生以健康的身體投入到工作、學習中，12月23日，中國科學院青島生物能源與過程研究所工會邀請青島大學營養與食品衛生系梁惠教授作了題為“平衡膳食、合理營養”的養生保健知識專題講座。

梁惠老師介紹了如何從食物中獲取人體所需要的各種營養素、如何通過飲食控制和運動達到減肥的目的、如何預防食品污染、如何看待健康與膳食的關系、合理規劃我們的膳食、永葆健康等日常養生需要注意的幾個方面，并就冬季應該如何養生，如何注意膳食平衡方面做了細致的講解。

講座期間，聽眾還針對自己的一些養生保健疑問咨詢了梁慧老師。