本報訊(華商晨報主任記者 劉桐)家里生銹的菜刀還可以繼續使用嗎?銅火鍋出現綠銹用不用清理?不銹鋼是不是真的不會生銹呢?金屬會感覺到疲勞嗎?
這些關于生活中常見的腐蝕情況,昨日在世界腐蝕組織主席、中國科學院沈陽分院院長、中國科學院金屬研究所研究員韓恩厚為社會公眾做了題為《腐蝕-使用材料的永恒主題》的報告找到答案。
今年的4月24日是第10個“世界腐蝕日”。4月25日,由世界腐蝕組織、中國科學院沈陽分院、遼寧省科學技術協會主辦,中國科學院金屬研究所等單位共同承辦的“世界腐蝕日”科普宣傳活動在遼寧省科技館開幕。
“金屬發生的癌癥”造成全國每年損失超3萬億
對于腐蝕,大家都很熟悉,“生銹”“氧化”,其實都是腐蝕。但是,司空見慣的腐蝕對生活以及其他方面所造成的影響,可能很多人并不了解。
韓恩厚介紹,我國每年為腐蝕付出的代價相當于每年GDP的4-5%。以2017年的統計數據為例,全國范圍內腐蝕造成的經濟損超過3萬億,而當年各類自然災害造成的損失總和為0.3萬億,相當于腐蝕造成損失的10%,因此腐蝕現象被認為是“金屬身體發生的癌癥”。
據統計,我國每年因為腐蝕所產生的各類損失在3-4萬億,而我國一年所有的自然災害的損失大約在0.3萬億,也就是說,每年腐蝕所帶來的損失是所有自然災害所帶來的損失的10倍。
那么,這些損失從何而來呢?
韓恩厚在報告中指出,腐蝕多在無聲無息中造成,但后果嚴重,如2013年青島中石化東黃輸油管道泄漏爆炸事故,就是由于輸油管道腐蝕造成的原油泄漏爆炸;2001年四川宜賓南門大橋發生橋梁垮塌,也是由于大橋吊桿腐蝕斷裂。
“腐蝕還會對文物造成破壞,如美國自由女神雕塑的設計壽命是一千年,但是僅僅過了一百年,就由于腐蝕而不得不進行維修,當時花費了3億美元?!表n恩厚說。
不用用鐵質器皿盛咖啡、茶 銅火鍋綠銹應及時擦掉
我們常見的廢舊鋼鐵,隨意堆放將會導致重金屬離子進入土壤、水以及植物中,進而對人類的身體健康產生影響。而這種由于腐蝕導致的重金屬離子對人類身體產生的危害,在廚房卻經常發生。
那么在生活中如何避免腐蝕情況對人產生損失和危害呢?
生銹的鐵菜刀、鐵鍋等,鐵離子更容易析出,可引發惡心、嘔吐、食欲不佳等狀況,所以不要用鐵質器皿盛放食用油或果汁、紅糖、茶、咖啡等;
鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物,也不宜長久存飯菜和含鹽食物;
已產生銅銹的銅火鍋,也是被腐蝕的表現,最好將銅銹擦掉再使用。
別喝水管中“隔夜水” 不用金屬熬中藥
用不銹鋼鍋炒菜,也應盡量避免在鍋內放鹽和醋,因為這些物質都會對不銹鋼造成腐蝕。正確的方法是,可將菜肴盛到盤子里,再加入鹽、醋等調料。
廚具用完清洗干凈后,應該盡快擦干;長時間不用的廚具,可以在表面涂一層食用油,避免與水和空氣的直接接觸。
自來水里積存的“隔夜水”,也不要用來飲用或洗臉,以免長時間浸泡混入細菌和重金屬等。
不能用金屬容器熬中藥,以免中藥中的成分與容器中的金屬發生反應,形成有害物質。
熱水器鎂棒一般在1.5-2年就需替換
韓恩厚提醒道:一般在家用熱水器中,很多使用了鎂棒,即采用陰極保護的方式延長熱水器的使用壽命。而鎂棒一般在1.5-2年就會被腐蝕掉,此時應該及時更換新的鎂棒,以保護熱水器的正常使用。
冬季街路使用融雪劑后,除了路面、街邊植物會受影響,汽車底盤、輪胎也會受到一定程度的腐蝕,因此冬季雪后及時洗車并沖洗底盤,有利于汽車的保養。