近日，海洋所劉建國研究員等科技人員通過重演性實驗并結合長期測定數據，初步探明了導致今年夏季長心卡帕藻（俗稱麒麟菜）大規模爆發病害死亡的原因，并在良種選育和種苗培育新途徑方面獲得了實質性進展。

    熱帶海域栽培的麒麟菜藻是生產卡拉膠的主要生物資源，菲律賓、印度尼西亞和我國海南是國際上麒麟菜主要栽培國?？ɡz具有凝膠、保水、增稠和助懸特性，是重要的食用和化工原料，在食品工業、醫藥、紡織、化妝品、橡膠產品以及膠粘劑等近百種產品中有廣泛應用，其中在火腿腸、果凍、奶制品和冰淇淋等食品加工業中屬于必需品，且有其它食用膠不可替代的優越性，用量非常大。

我國唯一人工栽培的麒麟菜為長心卡帕藻，由海洋所老一輩科學家從菲律賓引進的野生種，可生產 -型卡拉膠。原引進藻種數量少、物種相對單一，隨著栽培過程中有限的多樣性逐漸丟失，加之長期營養繁殖導致該藻生命力出現下降，生長速率逐漸減慢，種質退化明顯。

    2008年夏季，在菲律賓和我國已栽培多年的長心卡帕藻先后大規模爆發冰樣白化病，種菜幾乎全部腐爛死亡，造成苗源嚴重匱乏，市場價格飛漲數倍，國內外原料供應發生斷貨現象。直接造成經濟損失估計十幾億元，并影響數萬沿海菜農的正常工作生活，間接影響到國際卡拉膠生產和食品制造加工業。

    在國家自然科學基金和海洋公益專項資助下，劉建國研究員、林偉博士及研究生龐通等研究人員結合長期實地檢測數據，對比氣象（如光照、降雨和蒸發量）、水文（包括海水溫度、鹽度、酸堿度、無機氮磷營養鹽）和微生物等指標變化，逐一統計分析和排查，并經過人工培養重演實驗不斷驗證，探明了導致長心卡帕藻大規模爆發冰樣白化病害發生和死亡的根本原因和直接誘因。

    劉建國研究員還成功從印度尼西亞東爪哇島、巴厘島等多個海區采集并引進了十多個性狀不同的熱帶產膠海藻株系。海區栽培對比試驗表明：上述從印度尼西亞引進株系的抗病能力不同程度地強于原產菲律賓的海菜，其中株系5號差異最明顯、抗病力最強，沒有出現任何冰樣白化病，株系4、6和11號抗病能力次之，只有10%左右的藻體出現少量癥狀，其它株系發病率也較輕。即使在菲律賓海菜大規模爆發病死亡期間，新引進的熱帶產膠海藻株系仍然維持不同程度的生長，其中株系5、4、6和11號藻體堅硬、粗壯、生長迅速，日比生長速率維持在7~9%，最高達到10.9%,不足1周時間生物量就可以增加1倍。

    另外，課題組新近通過四分孢子途徑人工培育種苗工作也取得了實質性進展，不僅多批次成功地采集到四分孢子，而且獲得了有效誘導孢子萌發和快速生長的技術方法，培育的幼苗藻體健壯、色澤深。

    海洋所上述研究工作不僅有望為我國熱帶產膠海菜栽培提供生長快、抗病力強的新品種和優質苗源，而且為生產不同化學結構性能的卡拉膠產品提供了可能性，也對恢復甚至推動熱帶產膠海菜栽培產業向更高層次開拓發展奠定了物種基礎。目前海洋所開展的該項研究已經引起海南地方政府、水產管理和技術推廣部門的重視，也得到了當地菜農的歡迎和支持。（海洋所供稿）