大連化物所文化講壇舉辦“健康飲食，從‘慧’吃開始”主題報告會

　　10月12日下午，大連醫科大學營養與食品衛生教研室主任教授劉曉芳作客中國科學院大連化學物理研究所文化講壇157講，在能源樓一號樓一樓會議室作了題為“健康飲食，從‘慧’吃開始”的主題報告。 

　　本期講座中，劉曉芳將大家生活中主要的食品劃分為五個層次，構成了一座“平衡膳食寶塔”，她詳細介紹了每個層次中的主要食物及營養類型，并用詳實的數據解讀了不同食物中所含營養的區別，有針對性地介紹了大家關于飲食觀念的常見誤區，進而從科學的角度給出合理健康飲食的建議。本場講座數據詳盡準確，案例典型生動，語言通俗有趣，在傳播科學健康理念的同時，營造了人人關注健康、人人懂得健康、人人維護健康的氛圍，得到聽眾的一致好評。 

　　報告后，參加講座的職工和研究生就感興趣的問題與劉曉芳進行了交流。