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  530日,由沈陽分院主辦、海洋所承辦的中科院后勤協會沈陽分會第二屆廚藝大賽在海洋所食堂成功舉辦。沈陽分院系統后勤工作負責人及工作人員、廚師代表等40余人參加活動。海洋所綜合管理處副處長薛青主持比賽。  

  大連化物所、金屬所、沈陽生態所、沈陽自動化所、海洋所、青島能源所、煙臺海岸帶所等分院系統7家單位派出代表隊參加了廚藝技能比拼。比賽以食堂系列大眾菜品為主,每個代表隊指定3個參賽作品。參賽的16名廚師紛紛亮出自己的絕活,以嫻熟的刀工及獨特的創新,展現了高超的刀工和精湛的烹調技藝。為強化賽事的群眾性基礎,比賽特別邀請了海洋所2名在讀博士研究生作為評委參加,并對菜品進行逐一點評。經過2個多小時的廚藝比拼,最終青島生物能源所代表隊獲得一等獎,大連化物所、煙臺海岸帶所、海洋所代表隊獲得二等獎,其他代表隊獲得三等獎。    

  通過廚藝比賽,加強了分院系統各單位食堂工作交流,為系統餐飲工作搭建了一個展現自我、切磋技藝的平臺,同時也通過相互比拼切磋,督促各單位不斷提高烹飪技能、提升后勤飲食服務質量,更好地滿足員工、師生多元化的餐飲需求。  

廚藝比賽評委

會旗交接

后廚比賽現場

宣布比賽成績

一等獎獲獎單位

二等獎獲獎單位

三等獎獲獎單位

參賽人員及評委合影

  

參賽菜品

參賽菜品

參賽菜品

參賽菜品

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